| 장미과에 속하는 낙엽관목으로 식물로 줄기에 가시와 융모 (털)가 많이 있는 식물이다. 생약명은 "매괴화"이며 바닷가에 잘 자라며 산에 자라는 것 중 비슷한 것은 "생열귀나무" 이다. 5-7월에 붉은색의 꽃이 피고 잎은 7~9개의 작은 잎이 어긋나게 피며 잎 표면은 주름이 많고 윤기가 있다. 황해도 지방에서는 "뱀의찔레나무" , 그밖의 지방에서는 "까마귀밥나무" 등 으로 불린다. 음식을 만들 때 자주 이용되었으며 특히 떡이나 전의 색깔을 내는데 필수적으로 사용되었다. 향기가 좋아 화장품 원료로도 쓰이며 관절염에도 뿌리를 이용해 사용한다. 과명 : 장미과 용도 : 꽃 -식용 , 화장품원료 |