생강나무.
낙엽관목으로 꽃은 3월에 잎보다 먼저 노란색으로 피며 열매는 9월에검은색으로 익는다.
이 식물은 방향성 정유가 있어 잎이나 어린 가지를 잘라 비비면 "생강냄새"가 난다고 하여 "생강나무"란 이름이 붙여졌다.
까만 열매의 기름을 짜서 동백기름이라 하여 부인들이 머릿기름으로 사용했다.
그래서 날씨가 추워 동백나무가 자라지 않는 중부이북 지방에서는 "산동백나무" 라고도 불른다.
또한 어린 잎을 말려 만든차를 "작살차"라 부르기도 한다.
